為確保春節期間廣大消費者的飲食安全與健康，營造歡樂、祥和的節日氛圍，太仆寺旗市場監督管理局近日全面啟動餐飲服務食品安全和疫情防控雙行動，對轄區內餐飲服務單位進行專項檢查與指導。

本次行動聚焦兩大核心目標：一是強化食品安全監管，檢查餐飲單位食品原料采購、儲存、加工、餐具消毒等環節，嚴厲打擊使用過期、變質原料及非法添加劑等行為，確保食品來源可追溯、質量有保障；二是嚴格落實疫情防控措施，督促餐飲單位執行體溫檢測、健康碼查驗、環境消殺、人員限流等要求，推廣分餐制和使用公筷公勺，防范聚集性疫情風險。

行動中，執法人員深入餐飲企業、學校食堂及外賣配送點，通過現場檢查、宣傳教育相結合的方式，提升經營者主體責任意識。針對檢查中發現的問題，當場責令整改并跟蹤復查；對違規行為依法查處，確保整改到位。該局還通過微信公眾號、宣傳欄等渠道發布食品安全與疫情防控提示，增強公眾自我保護意識。

太仆寺旗市場監督管理局表示，此次雙行動將持續至春節假期結束，通過常態化的監管與突擊檢查，筑牢餐飲服務安全防線，為全旗人民度過一個平安、健康的春節提供堅實保障。